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Entremets petits gâteaux fusion

Entremets petits gâteaux fusion
Cuisineonly
90.00€
Référence : 75903/F
Entremets petits gâteaux fusion. Jean Michel Perruchon et son équipe nous proposent un ouvrage destiné aux professionnels avertis, avec des recett... En savoir plus...

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Entremets petits gâteaux fusion.

Jean Michel Perruchon et son équipe nous proposent un ouvrage destiné aux professionnels avertis, avec des recettes précises, bien rédigées, accompagnées de schémas qui vous permettront de réussir la gamme des entremets, petits gâteaux, verrines. 355 pages bilingue français/anglais

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