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La route du pain, des viennoiseries et des pâtisseries

La route du pain, des viennoiseries et des pâtisseries
Cuisineonly
26.90€
Référence : 76270/F
La route du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Cet ouvrage vous propose de partir à la découverte de ces spécialités boulangères et p... En savoir plus...

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La route du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.

Cet ouvrage vous propose de partir à la découverte de ces spécialités boulangères et pâtissières qui participent à la renommée gastronomique des régions françaises.

Retrouvez également au fil des régions, des recettes emblématiques expliquées par des chefs garants de la transmission des savoir-faire et des traditions.

192 pages illustrées en couleur.

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