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Plaisirs gourmands chocolats et cakes

Plaisirs gourmands chocolats et cakes
Cuisineonly
90.00€
Référence : 75848/F
Plaisirs gourmands chocolats et cakes. L'historique du chocolat, les techniques du chocolat, les montages de Pâques, les centres de tables, le... En savoir plus...

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Plaisirs gourmands chocolats et cakes.

L'historique du chocolat, les techniques du chocolat, les montages de Pâques, les centres de tables, les pièces artistiques en chocolat, les cakes et gâteaux, les goûters...

Pour tous les professionnels avertis, ce livre de 350 pages, grande qualité vous offre de multiples recettes précises, bien rédigées, accompagnées de schémas de montage.

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